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软枣猕猴桃含糖量高到底有多高?

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软枣猕猴桃含糖量高到底有多高?

发布日期:2017-07-21 作者: 点击:

软枣子鲜果营养成分化验表明,本品种富含多种人体所需成分:可溶性固形物16g/100g、总糖20g/100g、维生素C420mg/100g;富含各种氨基酸高达17种,且各种氨基酸组合配比接近人脑神经细胞中各类氨基酸的组合配比,人类食用有益于人的大脑发育;它的药用价值和医疗保健作用也在各类水果中名列前茅,《本草纲目》对猕猴桃的药用价值就有详细记载。近代医学研究证明,维生素C能阻断动物体内亚硝基化合物的形成,而亚硝基是一种致癌物;食用猕猴桃有助于防治心血管病、尿道结石、肝炎、麻风病等,还可以降低人体内胆固醇含量,对降血糖有显著效果,是糖尿病患者理想的保健水果,因此它被称为“水果之王”。

软枣子鲜果,又称为奇异莓软枣猕猴桃比普通的猕猴桃要小一些,外形大小像枣子,故此得名。软枣猕猴桃在朝鲜、日本、俄罗斯有分布,在我国南北多地也有生长。原来多野生,现在已有人工栽培,而且软枣猕猴桃也是20世纪人工驯化栽培最成功的野生果树品种之一。目前新西兰也在开发栽培。

它们的外表皮不再被一层绒毛包裹,而是光滑的绿色,不用剥皮直接食用,维 C 含量很高(猕猴桃维 C 含量可达430毫克/100克果肉,柠檬大概为250毫克/100克果肉),跟普通猕猴桃相比,软枣猕猴桃果味更浓、甜度更高。目前软枣猕猴桃在整个世界总种植面积约3000亩,全球总产量约2400吨。软枣猕猴桃适合栽植于中国大部分地区,海拔在500米-1500米范围最佳,其树势强健,新梢生长量大,其萌芽率为67.8%-83.7%,成枝力极强,结果枝率为85%左右,第三年平均株产5-8kg左右,盛产期亩产可达1500-2000kg。


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