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日久弥香奇异莓不完全指南

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日久弥香奇异莓不完全指南

发布日期:2018-05-15 作者: 点击:

  全世界只有不到10%的人关注奇异莓,如果你好奇了,你真是个特别的人。

  关于这个神秘的水果,先来听听她们说些什么:

  @小泡儿

  “奇异莓是什么,你说的是奇异果吧?”

  @爱吃喵的鱼

  “我在精品超市见过哦,小小的,是新西兰进口的吧······”

  @东北小村妞

  “俺们这旮可常见了,就软枣,野生的,营养贼丰富!”

奇异莓的身世之谜

  百度会告诉你:奇异莓是奇异果的“无毛”小表弟,又叫软枣猕猴桃,原产地主要分布在我国东北山地、丘陵地区,后被以新西兰为代表的西方国家引进和推广,并成为大家餐桌上不常见的珍稀水果。

日久弥香会告诉你:

  1)奇异莓属猕猴桃科,但是品种不同,表皮光滑,拇指大小;

  2)奇异莓原产中国辽东半岛,以野生的姿态存在;日久弥香是品种优化后大规模种植的成果,丹东的独立小气候赋予了它茁壮生长的自然能量;

  3)中国其他地方也有种植奇异莓,但多为引进新西兰品种,产量小。

本土化 VS 进口洋果

  如果你是因为新西兰进口才认识的奇异莓,那你一定不能错过真正属于我们中国人的它。品种不同、地域不同、种植不同会给你带来完全不一样的体验。

  1)在1-3月你可以吃到新西兰的果子,但到了8、9月便到了国产奇异莓的主场;

  2)如果以女人的体型来描述,新西兰奇异莓是小圆胖,国产的则要苗条许多;

  3)从味道上说,国外的是清香型,丹东的则是浓香型。举个很形象的例子,成都火锅多清油,重庆火锅多牛油,这两种谁更好吃呢?

如何行云流水的吃奇异莓

  一般人吃猕猴桃的时候会有两种选择,剥完皮开吃,或者用刀切开挖着吃。

  特别的人应该吃得更像一个美食专家,同样,日久弥香给你两种选择:

  吸着吃。像吃小笼包一样的,洗净之后直接在顶端揪一个小口,然后用嘴开始吸里面的果肉。一口一个,甜爽可口。

  冻着吃。像吃雪糕一样的,先放在冷冻室(变软后放入),吃的时候拿出来开咬。一口一个,沁人心脾。

  当然,完成上述两个动作的前提是:奇异莓变软。

  饮食塑造着每个人的身体与心灵,它是一切生活的根本。

  所以,当我们的追求不再止于吃饱这件事,而是将目光放至更高远处——吃得更有益健康、更有益我们生存的环境时,奇异莓应该被推荐。


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